d

Polévky

Česnečka z uzených žeber s chlebovými krutóny a sýrem

Polévka dle denní nabídky

Předkrmy a jídla k pivu

Předkrmy

 

2 ks Spring rolls ( plněné závitky kuřecím masem, zeleninou a černými houbami) se sweet chilli omáčkou

80 g Hovězí carpaccio z vyzrálého masa s bazalkovým pestem,

rukolou, rukolou, hoblinkami parmazánu a rozpečenou bagetkou

6 ks Grilované chilli papričky Jalapenos plněné fazolovou pastou a sýrem cheddar

 Hovězí tataráček (zadní váleček) u nás namíchaný s kořením a cibulí

(syrové vejce přidáváme do pokrmu na přání hosta)

                                                                                               100 g/3 topinky

                                                                                               150 g/5 topinek

 

Jídla k pivu

 

100 g Nakládaný lehce pikantní hermelín se zelným salátem, čerstvý chléb

100 g Světlá tlačenka s octem, cibulí a čerstvým chlebem

100 g U nás dělané chipsy s čedarovou omáčkou

2 ks Rozpečených preclíků s parmazánovým dipem

Hlavní jídla

Hlavní jídla

 

200 g Smažený kuřecí / vepřový řízek

10 ks Smažená kuřecí křidélka v marinádě, česnekový dip a zeleninové špalíky

                                                                                               v pikantní Lousiana omáčce

                                                                                               v jemné sweet chilli omáčce

600g Marinovaná vepřová žebra podávaná se zelným salátem, hořčicí, BBQ omáčkou a čerstvým chlebem

200 g Marinovaná vepřová panenka na česneku a tymiánu s grilovanou zeleninou, švestková omáčka

180 g Hovězí cheeseburger s cheddarem, dubovým salátem, rajčaty, okurkou,

   cibulí, chipotle majonézou a hranolkymi

200g Hovězí Fajitas, filírovaný vyzrálý flap steak servírovaný na rozpálené pánvi

   s grilovanou paprikou a cibulí podávaný s tortillou, chipotles salsou a zakysanou smetanou

200 g Vyzrálý brazilský rump steak na pepřovém koření a másle

 

Dětská jídla

 

100 g Přírodní kuřecí prsíčko

Spaghetti s rajčaty, parmskou šunkou a sýrem

Hranolky s kečupem / tatarkou

Saláty, těstoviny a dezerty

Saláty

 

Caesar salát, trhané listy římského salátu s caesar dresinkem, kuřecím prsíčkem, krutony,

   křupavou slaninou a hoblinami sýru Grana Padano (1a,3,4,7,10)

Špízky z kuřecích prsíček na bylinkách, podávané na trhaném listovém salátu

   s čerstvými jahodami, gorgonzolou a bylinkovou bagetkou

Caprese salát s bazalkovým pestem a olivovým olejem

Zelný salát

Okurkový salát

 

Těstoviny

 

Spaghetti aglio olio e peperoncino s restovaným česnekem, čerstvými chilli papričkami,

   petrželkou a sýrem Grana Padano

Spaghetti s filírovaným rump steakem, česnekem, sušenými rajčaty, rukolou a sýrem Grana Padano

 

 

Dezerty

 

Čokoládový fondant z 55% čokolády s vanilkovou zmrzlinou a ovocnou omáčkou

Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem, zmrzlinou a domácí šlehačku

Přílohy a omáčky

Přílohy

 

1 ks Čerstvý chléb

Ošatka pečiva

Topinka

Bramborová kaše

Česneková bageta

Hranolky

Restované brambory grenaile s máslem a bylinkami

Restované fazolky se slaninou a šalotkou

Grilovaná zelenina s bylinkami

 

Omáčky

 

Omáčka ze zeleného pepře

Švestková omáčka

Domácí tatarská omáčka

Chipotle majonéza

Parmezánový dip

Barbecue omáčka

Česneková omáčka s pažitkou

Kečup, hořčice

… 59 Kč

... 35 Kč

 

 

 

 

 

 

... 85 Kč

 

... 179 Kč

... 95 Kč

 

 

... 145 Kč

... 199 Kč

 

 

 

... 79 Kč

... 65 Kč

...65 Kč

...79 Kč

 

 

 

 

 

... 159 Kč


... 179 Kč

... 179 Kč

... 249 Kč

... 175 Kč

 

... 235 Kč

 

... 299 Kč

... 299 Kč

 

 

 

... 79 Kč

... 79 Kč

... 49 Kč

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

... 189 Kč

 

... 189 Kč

... 129 Kč

... 39 Kč

... 39 Kč

 

 

 

 

... 145 Kč

... 185 Kč

 

 

 

 

... 89 Kč

... 99 Kč

 

 

 

 

 

 

 

... 5 Kč

... 20 Kč

... 5 Kč

... 45 Kč

... 45 Kč

... 45 Kč

... 45 Kč

... 45 Kč

... 55 Kč

 

 

 

... 45 Kč

... 40 Kč

... 30 Kč

... 30 Kč

... 35 Kč

... 30 Kč

... 25 Kč

... 20 Kč

Jídelní lístek

Nápojový lístek

Denní lístek

 

 

Frenky's